Pane Margherita
Oltre ai gnocchi fritti, stasera volevo fare un qualcosa di più leggero per accompagnare verdure e Affettati, questi panini mi sono piaciuti anche per la loro semplicità.
350g farina
8g di lievito di birra
200ml acqua
1 cucchiaino di sale
Lievitino
Mescolate un po' di acqua, farina e il lievito. Lasciate riposare 45 minuti.
Aggiungete a questo il resto degli ingredienti e per ultimo il sale. Impastate e lasciate riposare per due orette.
In queste ore fate due pieghe a portafoglio.
Preparate dei panini o filoncini... Treccine... Quello che più vi piace.
Infornate a 220°.
Se volete vi potete sbizzarrire e riempire questi panini con mozzarella e pomodoro, cotto e fontina...
Croccanti furori e morbidi dentro.
Eiomangio😋 (domani vi posto verdure al vapore! 😅)
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