Torta 18 ANNI

 Ogni torta ha la sua personalità, deve rispecchiare ciò che ti piace, ciò che sei o ciò che desideri.

Fare una torta di questo tipo non è così semplice, ma non solo per l'esecuzione, lo studio,  il progetto...

La cosa difficile è che deve emozionare...deve avere quei particolari che ti provacono lievi  sentimenti... 😍

Dopo tanto tempo rieccomi con queste torte...

FARCITA CON CREMA AL PISTACCHIO E GOCCE DI CIOCCOLATO ! VI METTERÒ LA RICETTA

🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁

Ogni torta ha una sua personalità, deve rispecchiare ciò che ti piace, ciò che sei o ciò che desideri.

Fare una torta di questo tipo non è così semplice, ma non solo per l'esecuzione, lo studio, il progetto... La cosa difficile è che deve emozionare... deve avere quei dettagli che ti danno leggere sensazioni... ?

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Torta soffice al cioccolato

Coccole a Colazione.

Torta soffice di cioccolato da servire per colazione, merenda ma in qualsiasi momento é buona.

E non dimentichiamoci della ganache al cioccolato sopra😋

🍫INGREDIENTI

3 uova 

150 g di zucchero

60 ml di olio di girasole o arachidi 150 g di farina

una tazzina da caffè di latte

3 cucchiai di cacao amaro in polvere

1 bustina di lievito per dolci

🍫GANACHE

200 g di cioccolato al latte

100 ml di panna fresca

Sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete l'olio di girasole e il latte.

In un'altra terrina mettete la farina, il cacao e lievito e setacciando aggiungeteli al composto liquido.

Mescolate con un cucchiaio.

Per la ganache sciogliete il cioccolato con la panna e lasciate raffreddare.

Ho utilizzato uno stampo tipico per crostata di frutta con già l'incavo, nel quale ho messo la ganache al cioccolato

Decorate a piacere.

Eiomangio 😋

Girelle

 

Merenda Dolce per la scuola.

Non è un impasto con lievito di birra e neanche morbido come una torta margherita!

non è proprio pasta frolla perché c'è meno burro e Rimane buono e fragrante per diversi giorni. 😋

🦄Da provare!🦄

INGREDIENTI

500 g di farina

150 g di burro

200 g di zucchero

3 uova

1 bustina di lievito per dolci

1pizzico di sale

gocce di cioccolato fondente che potreste sostiuire con la Nutella.

Impastate tutto insieme e Aggiungete le gocce solo quando avrete steso l'impasto.

Il procedimento lo vedete dal filmato.

Forno statico 180°

A presto con una merenda salata😊

Eiomangio 😋

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Marmellata di Albicocche

Non l'avevo mai fatta la marmellata di albicocche o forse si dice confettura? 😝

e ovviamente è accaduto per caso... Già perché troppo mature per essere mangiate ma perfette per... Ecco qui...

500g di polpa di albicocche

180g di zucchero

Proprio buonissima..... 😋

Per. La conservazione gli ho fatto il bagnomaria😏

Buona giornata...

Eiomangio 😋

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Crema splamabile al cioccolato

 

Come COCCOLE A COLAZIONE VI PROPONGO CREMA DI CIOCCOLATO E FRUTTA FRESCA O SECCA AL CIOCCOLATO.

Nella diretta di ieri insieme a @sweetvanilla_re, abbiamo visto qualche idea per riutilizzare il cioccolato delle uova di Pasqua io ve ne propongo alcune, le altre  le trovate sul profilo di @sweetvanilla_re 😊

🍫FONDUTA DI CIOCCOLATO

Ho sciolto il cioccolato a bagnomaria e vi ho immerso la frutta.

Si può anche decorare come vedete nelle fragole con dei corallini colorati.

🍫oppure ho messo su una carta da forno o dei pirottini da muffin delle arachidi Salate e ho colato il cioccolato. Lasciate raffreddare e avrete un buon dolcino da utilizzare anche per decorare una torta.

Potete utilizzare anche noci o mandorle

Io adoro i sapori contrastanti. salato e dolce in questo caso.

🍫CREMA AL CIOCCOLATO

60 grammi di olio di girasole o arachidi

250 g di cioccolato

60 g di zucchero

70 g di latte

Mettete tutti gli ingredienti a sciogliere a bagnomaria fate raffreddare e otterrete la crema spalmabile

🍫IDEA! Prendete uno stampo per cioccolatini o cubetti di ghiaccio, mettete la crema spalmabile e mettete in freezer.

Avrete dei cubetti di cioccolato cremoso da utilizzare per muffin o Torte da mettere proprio all'interno di questi.

Nella ricetta della crema se Aggiungete 50 g di latte in più otterrete una salsa al cioccolato da utilizzare per gelati o yogurt.

❤️😊🍫

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Acquisti...

 

Oggi nel Blog ho deciso di farvi vedere i miei ultimi due acquisti...Questi Zuccherini Francesi dai vari colori, sapori e forme, mi hanno affascinato. Ci sono anche a forma di farfallina come si vede nella foto e puo' essere servito accompagnando un buon caffè o tè...

Li ho trovati in un negozio di Carpi (Mo), Magna Charta dove vendono anche tante altre cose meravigliose, attrezzature di pasticceria e per lavorare la pasta di zucchero...

Il mio secondo acquisto della settimana è questo libro sui Macarons...voglio buttarmi in questo nuovo mondo...pieno di colori con qualche nuova idea per come decorarli...

Quindi non mi resta che dirvi...A Presto!!!!