Cupcakes di Halloween

 

Cupcakes di Halloween!🎃

Eccomi! Quest'anno non li volevo fare con la pasta di zucchero ma con cosine più semplici da recuperare😁, potete farli in compagnia con i vostri bimbi e divertirvi!

Oggi i bimbi non li hanno preparati, ma mangiati 😅

Ho preparato una base al cioccolato e due mousse

(se la volete al mascarpone basta montare 250 g di mascarpone con 80g di latte condensato e a parte montare 125g di panna. Unire il tutto) 

_250ml Panna fresca montata con 25 g di zucchero a velo e mezza bustina di panna fix (serve per non farla smontare)

_1 cucchiaio di nutella, 2 cucchiai di cacao amaro e metà della panna che avete precedentemente preparato 

Se volete abbondare la mousse usate una da 500ml

BASE

3 uova

150g di zucchero

60g di io di girasole o arachide

150g di farina

4 cucchiai di latte

3 cucchiai di cacao amaro

Mezza bustina di lievito per dolci

Montate le uova con lo zucchero. Aggiungete l'olio, il latte e infine farina, cacao e lievito.

Infornate negli stampi da muffins per circa 13 minuti. Forno statico. Fate sempre la prova stecchino.

Fate raffreddare e iniziate a scavare un po' il muffin. Come si vede nella sesta foto(così ci sarà più crema).😋

Fate una bagna con 100 ml di acqua, un cucchiaio di zucchero e mezza fialetta di aroma alla vaniglia. Se non l'avete non c'è problema.

Bagnate i muffins sopra. Con un cucchiaino.

Con una sacca a poche (anche senza beccuccio) iniziate a fare i cupcakes.

Un po' alla panna e un po' al cioccolato.

Diventeranno molto leggeri e gustosi.

Per le decorazioni ho utizzato caramelle gommose, mikado, palline di cioccolato,🎃 marshmallows, gocce di cioccolato, cioccolato bianco... Oppure potete utilizzare anche le meringhe per fare i fantasmini👻

Spazio alla vostra fantasia... 🤗

Se avete domande chiedetemi pure 😊

Eiomangio😋

#unanotteincucina #halloween #cupcakes #cupcake #decorazioni #decoration #nutella #cacao #panna #cake #frosting #food #dolcetti #dolcettooscherzetto #cooking #zuccahalloween #fantasmi #merenda #marshmallow #cioccolato #chocolate #chocolatecake