"Coccinelle d'Amore", così le ha chimate una mia amica, @annalisa_1_mamma_x_2,
Mi piace come nome anche se non sembrano proprio coccinelle 😅
Sono biscotti, fidatevi, buonissimi e veloci...per una bella sorpresa al mattino o confezionati in una scatola di latta oppure in un sacchettino trasperente, un bel nastro rosso e... Il biglietto non deve mancare💕
Provate la ricetta perché si inzuppano ma si gustano anche solo se si ha voglia di un dolcetto.
🍪INGREDIENTI
250 g di farina
100 g di zucchero
100 g di burro
1 uovo
mezza bustina di ammoniaca
scorza di limone
1 pizzico di vanillina
La scorza di limone, a mio parere, da un profumo soave, se riuscite mettetelo.
Lavorate il burro con lo zucchero. Aggiungete l'uovo e il resto degli ingredienti.
Formate delle palline che mettete sulla placca da forno come vedete in foto, e infornate a 180 gradi, forno statico.
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria e "pucciate" 😅 il biscotto per metà, neanche, e decorate a piacere...Prima che il cioccolato si solidifichi.
Ci vediamo domani con un'altra ricettina cuoriciosa☺️
Eiomangio 😋
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