Quadrotti di crema

 

Buongiorno! Oggi per

COCCOLE A COLAZIONE propongo un qualcosa di facilissssssimo e veloce🤗

🥧QUADROTTI DI CREMA PASTICCERA

🥧BASE

150g biscotti (rimanenze di sacchetti) 

75g di burro FREDDO

Mettere tutto nel mixer o nel bimby 

🥧CREMA PASTICCERA (oppure fatela nel bimby) 

500g di latte

4 tuorli

125g di zucchero

80g di maizena o amido di mais. 

Scaldate il latte in un pentolino, nel frattempo mescolare i tuorli con lo zucchero e la maizena e versare il tutto nel latte. 

Mescolate con una frusta e la crema sarà pronta Appena si addensa, quindi spegnete i fornelli.

Ho aggiunto il doppio di maizena perché deve essere ben soda.

PER GLI INTOLLERANTI AL. GLUTINE UTILIZZATE BISCOTTI ADEGUATI E POTETE GUSTARVI ANCHE VOI QUESTA SEMPLICE RICETTA😉

🥧MONTAGGIO

mettere la base di biscotti lasciando da parte due cucchiai.

Versate la crema pasticcera intiepidita, mettete la rimanente base di biscotti sopra e mandorle tritate per dare un po' di croccantezza oppure se più vi piace mettete una marmellata anche ai frutti di bosco.

Infornate A 160 ° per 15 minuti e lasciate raffreddare completamente prima di tagliare☺️

Eiomangio 😋