tag:blogger.com,1999:blog-59709019640747650432024-03-19T15:48:33.954-07:001 notte in cucinalilli79http://www.blogger.com/profile/03829270100844476385noreply@blogger.comBlogger540125tag:blogger.com,1999:blog-5970901964074765043.post-66901975540976935922022-02-26T08:49:00.002-08:002022-02-26T08:49:56.830-08:00Ciambelle o bomboloni super sofficiUN INGREDIENTE CHE DA UNA SOFFICITÀ INCREDIBILEVi ricordate la diretta sulle ciambelle super soffici di ieri?Ecco con l'impasto oggi ho preparato questi piccoli bomboloni ripieni di crema pasticcera strepitosi!😋🍩INGREDIENTI380 g di farina60 g di burro100g di ricottadue tuorli110 ml di latteUn quarto di lievito di birra (cubetto da 25g)80 grammi di zucchero🍩 preparate lievitino con un po' di lilli79http://www.blogger.com/profile/03829270100844476385noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5970901964074765043.post-51614489535229990242022-02-16T11:10:00.002-08:002022-02-16T11:11:19.942-08:00Granetti con gamberi.Antipasto sfizioso e molto apprezzato.Innanzitutto ho comprato i granetti della Mulino Bianco ma Potete utilizzare anche quelli simili.❤️SALSA ALL AVOCADOFrullate la polpa di un avocado con 2 cucchiai di latte, un po' di robiolino, Sale Pepe e un goccio di olio.❤️I gamberi io saltati in padella con un goccio di olio uno spicchio d'aglio e io sfumate con un po' di vino biancolilli79http://www.blogger.com/profile/03829270100844476385noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5970901964074765043.post-3693651407378045872022-02-14T09:09:00.002-08:002022-02-14T09:09:48.422-08:00Insalata di seppia e gamberi Insalata di seppia con gamberi.Che Buona! 😍La seppia lessata in acqua per circa 50 minuti mentre gamberi saltati in padella con olio spicchio d'aglio un goccio di vino bianco.Il tutto l'ho fatto raffreddare.Ho tagliato la seppia ho aggiunto i gamberi, valeriana, sedano e carota.Ho preparato una vinaigrette con olio extravergine di oliva sale pepe e scorza di limone bio.Con questo condito lilli79http://www.blogger.com/profile/03829270100844476385noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5970901964074765043.post-76491689026657474202022-02-09T10:40:00.004-08:002022-02-09T10:41:22.209-08:00Insalata di Pollo per San valentino Insalata di Pollo con sedano a pezzettini, carote grattugiata, peperoni rossi e gialli, pollo Cotto alla piastra, semi di zucca, insalata verde.Condito il tutto con un cucchiaio di maionese, olio sale pepe.Ho intagliato il cuore rosso di peperone, un cuore di pane e un cuore fatto con una striscia di pollo.Comunque potete guardare la diretta nel mio post precedente dove ho anche spiegato lilli79http://www.blogger.com/profile/03829270100844476385noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5970901964074765043.post-33190819557186143122022-02-08T07:51:00.002-08:002022-02-08T07:52:42.071-08:00Biscotti morbidi con la Ricotta Biscotti morbidi con la ricotta. Buoni da SOLI, buoni da inzuppo e con pochi grassi! 🍪INGREDIENTI 250 g di farina 200 g di ricotta 50 g di burro ammorbidito un uovo 150 g di zucchero 3 cucchiaini di lievito per dolci 100 g gocce di cioccolato fondente🍪Impastate tutti gli ingredienti insieme a mano o con una frusta elettrica. Fate delle lilli79http://www.blogger.com/profile/03829270100844476385noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5970901964074765043.post-82459474651288697802022-02-03T09:36:00.002-08:002022-02-03T09:36:51.238-08:00Ravioli a cuoreRavioli di San Valentino😍Nella diretta di ieri potete vedere il procedimento.MI SONO SCORDATA LANFOTO FINALE DEL PIATTO CON TUTTI I RAVIOLI😭 SE VOLETE INTRAVEDERE QUALCOSA ➡️SCORRETE LE FOTOMa vi lascio qui gli ingredientiINGREDIENTI 🍝250 g di mascarpone 50 g di ricotta 80 g di speck due cucchiaini di maisena vendita e pepe Per la pasta all'uovo300 g di farina per lilli79http://www.blogger.com/profile/03829270100844476385noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5970901964074765043.post-83508188634527121432022-01-29T08:30:00.001-08:002022-01-29T08:30:29.933-08:00Cuori di pasta sfoglia ripieniCuori di pasta sfoglia ripieni di ricotta, spinaci e salsiccia.Un antipasto per San Valentino o n.Ieri ho fatto una diretta per spiegare il tuttonquindi potete vedere il procedimento nel. Post precedente.Ora vi lascio gli ingredienti.Per 6 cuori ma tutto dipende quanto li fate grandi.💙INGREDIENTI50 g di ricotta50 g di spinaci o bietaPizzico di venditaSalsicciaTuorlo d'uovo con un goccio di lilli79http://www.blogger.com/profile/03829270100844476385noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5970901964074765043.post-19730602002330322522022-01-11T06:30:00.001-08:002022-01-11T06:30:59.571-08:001 ricetta per 3Ecco qui una sola ricetta per ottenere tre dolci diversi: _bensone _biscotti_tortelli ripieni, Io li ho fatti con la Nutella ma voi potete usare anche la marmellata. Questi ultimi li ho preparati per la merenda a scuola. 🥞INGREDIENTI 1 kg di farina 00 360 g di zucchero 300 g di burro 6 uova una bustina e mezzo di lievito istantaneo per dolci un lilli79http://www.blogger.com/profile/03829270100844476385noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5970901964074765043.post-44607806656995632832022-01-05T11:52:00.002-08:002022-01-05T11:53:26.936-08:00Pane fatto in casaHo preparato questo pannello seguendo una video-lezione di Davide LongoniDove consiglia l'uso della pietra refrattaria nel forno di casa.Io ancora non l'avevo utizzata ma il risultato è stato impressionante! ?Una passione incredibile nella panificazione, complimenti @panificiodavidelongoniÈ un risultato strepitoso per me, anche se devo migliorarmi.Eiomangiolilli79http://www.blogger.com/profile/03829270100844476385noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5970901964074765043.post-87520883078520173822021-12-13T10:13:00.001-08:002021-12-13T10:13:21.991-08:00Tagliatelle con funghiTagliatelle con guanciale affumicato e funghi misti.Il guanciale l ho preso dalla mitica macelleria @azagricolarossiFate soffriggere leggermente l'aglio, buttatevi i funghi tagliati e cuoceteli con un bicchiere di vino bianco.Dopo circa 15 minuti aggiungete il guanciale tagliato a fette sottili.Aggiustate di sale e abbondante Pepe.Molto importante: fate saltare le tagliatelle in padella con il lilli79http://www.blogger.com/profile/03829270100844476385noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5970901964074765043.post-55275101836649259312021-11-30T08:54:00.002-08:002021-11-30T08:54:44.844-08:00Preparato per muffins Ecco un idea regalo carina per Natale....PREPARATO PER MUFFINS con ricetta e pirottiniLa ricetta la trovate nelle foto😊Può essere un preparato per torta... Biscotti... Cioccolata calda... E chi riceve il. Dono dovrà aggiungere solo gli ingredienti liquidi.... 😍😍😍#unanotteincucina #regalo #regalodinatale #dono #dolcidaforno #preparato #muffins #muffins #italianfood #instagood #instago #lilli79http://www.blogger.com/profile/03829270100844476385noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5970901964074765043.post-40381844751428712242021-11-29T09:00:00.001-08:002021-11-29T09:00:45.742-08:00Biscottini Morbidi Ricetta provata e approvata😅😍Biscottini morbidi con pochissimo burro. Buonissimi per colazione o con il tè. Perfetti da inzuppo e se decorati con Corallini colorati, belli anche per Natale.🥨INGREDIENTI250 g di farina200 g di ricottaun uovo 160 g di zucchero50 g di burropizzico di sale8 grammi di lievito per dolci(circa metà bustina)a piacere potete aggiungere scorza di limone o lilli79http://www.blogger.com/profile/03829270100844476385noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5970901964074765043.post-22037953330310120162021-10-30T06:10:00.003-07:002021-10-30T06:11:29.868-07:00Muffins al cioccolato morbidissimiNella foto seguente potete vedere la consistenza➡️Muffin e torta morbidissima. Buona così o da farcire con crema di ogni tipo.Provate e fatemi sapere😊INGREDIENTI200 g di farina50 g di cacao amaro200 g di zucchero250ml di panna fresca1 bustina di lievito per dolci di sale3 uovaMontare le uova con lo zucchero. Aggiungere pian piano la panna liquida, la farina, il cacao, il lievito e il pizzico di lilli79http://www.blogger.com/profile/03829270100844476385noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5970901964074765043.post-49323056359030923892021-10-28T10:27:00.002-07:002021-10-28T10:28:22.474-07:00PizzetteChi non ha mai fatto colazione con delle pizzette almeno una volta nella vita? non ci credo A chi mi dice di no😅Comunque oggi per COCCOLE A COLAZIONE propongo delle semplici e veloci pizzette, morbide che piacciono anche tanto ai bimbi. Si possono mettere anche in freezer per poi utizzarle come merenda. INGREDIENTI400 g di farina 10 grammi di lievito di birra o mezza bustina di lilli79http://www.blogger.com/profile/03829270100844476385noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5970901964074765043.post-66256700868895490452021-10-24T02:39:00.003-07:002021-10-24T02:39:46.667-07:00Torta 18 ANNI Ogni torta ha la sua personalità, deve rispecchiare ciò che ti piace, ciò che sei o ciò che desideri.Fare una torta di questo tipo non è così semplice, ma non solo per l'esecuzione, lo studio, il progetto...La cosa difficile è che deve emozionare...deve avere quei particolari che ti provacono lievi sentimenti... 😍Dopo tanto tempo rieccomi con queste torte...FARCITA CON CREMA ALlilli79http://www.blogger.com/profile/03829270100844476385noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5970901964074765043.post-74218748184709374492021-10-21T11:58:00.002-07:002021-10-21T11:59:35.947-07:00Crumble con Lamponi Crumble con lamponi. È una tortina velocissima buona non solo colazione. La propongo per il nostro appuntamento di "coccole a colazione". È strepitosa. Ora vi lascio la ricetta se la provate Fatemi sapere😘 INGREDIENTI 1 tuorlo d'uovo o 1 uovo piccolo75grammi di zucchero50 g di burro fuso 150 g di farina mezza bustina di lievito per dolci125g di lamponi lilli79http://www.blogger.com/profile/03829270100844476385noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5970901964074765043.post-53887055271691546422021-10-08T05:46:00.000-07:002021-10-08T05:46:31.458-07:00Torta di Riso Torta di riso e Nutella per la nostra colazione in ritardo... lo so dovevo mettere il posti ieri! 🙄L'aggiunta della Nutella sicuramente da una spinta di golosità a questa torta😋INGREDIENTI un litro di latte 200 g di riso 225 g di zucchero 25 g di burro 2 uova intere 2 tuorli pizzico di saleQualche cucchiaio di NutellaCuocere il riso nel latte e nello zuccherolilli79http://www.blogger.com/profile/03829270100844476385noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5970901964074765043.post-58971628887386772382021-09-30T12:17:00.000-07:002021-09-30T12:17:07.296-07:00Torta soffice al cioccolatoCoccole a Colazione.Torta soffice di cioccolato da servire per colazione, merenda ma in qualsiasi momento é buona.E non dimentichiamoci della ganache al cioccolato sopra😋🍫INGREDIENTI3 uova 150 g di zucchero60 ml di olio di girasole o arachidi 150 g di farinauna tazzina da caffè di latte3 cucchiai di cacao amaro in polvere1 bustina di lievito per dolci🍫GANACHE200 g di cioccolato al lilli79http://www.blogger.com/profile/03829270100844476385noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5970901964074765043.post-59345624311419814632021-09-23T06:29:00.002-07:002021-09-23T09:53:35.419-07:00Muffins ai lamponi e Cioccolato Bianco Ma quanto sono buoni! Eccoci qui con un ingrediente di stagione e non è la zucca😁Oggi abbiamo il profumo di lamponi e cioccolato bianco per COCCOLE A COLAZIONE. ❇️Semplice ricetta... Mi piace tantissimo il sapore leggermente acidulo del lampone con il dolce del cioccolato...😋❇️❇️INGREDIENTI 180 g di farina 50 g di burro morbido 50 g di olio di girasole 100 g di lilli79http://www.blogger.com/profile/03829270100844476385noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5970901964074765043.post-49264182324370436762021-09-20T11:21:00.001-07:002021-09-20T11:21:28.130-07:00Torta della Nonnina Torta della Nonnina... la chiamo così perché invece dei pinoli, sopra ho messo gli anacardi...e vi dico che danno molta soddisfazione☺️Una base che non è proprio frolla ripiena di crema pasticcera.Con lo stesso impasto ho preparato dei tortelli ripieni di crema😋➡️3°foto↗️INGREDIENTI500 g di farina180 g di zucchero150 g di burro3 uova1 bustina di lievito per dolci pizzico di sale scorza lilli79http://www.blogger.com/profile/03829270100844476385noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5970901964074765043.post-55777284943810456852021-09-16T12:11:00.001-07:002021-09-16T12:11:37.428-07:00Torta SofficeEccoci con il nostro appuntamento diCOCCOLE A COLAZIONE con una Torta Sofficissima, sopra gustose nocciole tritate e scaglie di cioccolato bianco.Buona per colazione e merenda a scuola. ?Io ho fatto mezza dose degli ingredienti che vi do. Così ho sempre una tortina fresca che finisce in 2 giorni. ?INGREDIENTI300g di farina250g di ricotta2 uova50g di olio di girasoleMezzo bicchiere di latte300 lilli79http://www.blogger.com/profile/03829270100844476385noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5970901964074765043.post-78044160934170478712021-09-14T05:13:00.000-07:002021-09-14T05:14:20.238-07:00Crema Mascarpone Semplice ma sempre Buona la CREMA AL MASCARPONE io la faccio Così . E voi? Vi va di scriverla nei commenti? INGREDIENTI500 g di mascarpone120 g di zucchero4 uovaHo montato i tuorli con lo zucchero. Aggiungo il mascarpone fino ad ottenere un composto cremoso e abbastanza sodo.A parte montate gli albumi a neve li aggiungo al mascarpone pian piano senza smontarlo dal basso verso l'alto.Holilli79http://www.blogger.com/profile/03829270100844476385noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5970901964074765043.post-9218074314991620522021-09-09T07:54:00.003-07:002021-09-09T07:55:01.456-07:00Girelle Merenda Dolce per la scuola.Non è un impasto con lievito di birra e neanche morbido come una torta margherita!non è proprio pasta frolla perché c'è meno burro e Rimane buono e fragrante per diversi giorni. 😋🦄Da provare!🦄INGREDIENTI500 g di farina150 g di burro200 g di zucchero3 uova1 bustina di lievito per dolci1pizzico di salegocce di cioccolato fondente che potreste sostiuire con la lilli79http://www.blogger.com/profile/03829270100844476385noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5970901964074765043.post-91750284510381467522021-09-08T07:03:00.000-07:002021-09-08T07:03:28.849-07:00Stria Stria con lardo, rosmarino e aglio.Lo so, lo so che state pensando L'aglio no non lo digerisco!Potete evitare di metterlo oppure prendete quello particolare toscano di cui senti il profumo ma non ti causerà problemi di altro genere. 😊Questa stria l'ho realizzata con impasto di crescentine che mi era rimasto sabato.L' ho tenuto in frigo e sopra ho messo il lardo con il rosmarino e l'aglio lilli79http://www.blogger.com/profile/03829270100844476385noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5970901964074765043.post-8746711893873361062021-09-06T06:21:00.002-07:002021-09-06T06:22:08.445-07:00Dado Vegetale PRATICO, VELOCE E SAPORITOIl Dado Vegetale lo utilizzo spesso in cucina, ad esempio per il brodo dell'ultimo minuto (poi aggiungo anche un formaggino 😋), risotto, per insaporire sughetti o arrosti.🎆Ricordo che un anno l'ho confezionato e regalato come dono di natale a parenti e amici.Io il dado lo tengo in freezer, ma se dovete regalarlo e fidatevi che verrà molto apprezzato, fate ililli79http://www.blogger.com/profile/03829270100844476385noreply@blogger.com0