Barca a Vela

 

Ho voluto aggiungere tante foto perchè è una torta a cui mi sono affezionata...la coccinella è un simbolo di portafortuna e la Bandiera Italiana...ovviamente per ricordare i 150 anni dell'Unità d'Italia. Come ripieno ho utilizzato una farcitura panna, mascarpone e fragole...ho voglia di primavera...

Con questa torta saluto mio cugino Angelo, appassionato appunto di barca a vela, ma anche di dolci!!!!

Chissà...un giorno!!!

Non mi resta che dirvi...Buona la Barchetta!

Mitico Ligabue

 

Go-kart e Capeta

 

Ben-Ten

Un Piccolo Bimbo

Per la realizzazione di questo bimbetto in pasta di zucchero devo ringraziare il fantastico libro "Le Torte di Fiorella"

Auguri a tutte le Donne! Grandi e Piccine!!!!!

Tortine all'arancia con crema all'arancia senza uova!!!!

AutoScuola Cake...un po' Particolare

 

Devo dire che l'idea di questa torta è stata fantastica! Grazie Tullio la mia prima Ironica Autoscuola Cake!
Chissà forse un giorno potrei fare il Cavallo!
Non mi resta che DirVi...Buon Appetito!

Ringrazio il mio Fantastico Aiutante Alex per la realizzazione della Torta!

Due Draghetti

Un Partita tra Milan e Inter

 

 

Semplice Maschera di Carnevale

Festa della Donna

Questa è una tortina di amaretti e cioccolato con una mini decorazione di zucchero che rappresenta la Mimosa...

Questa tortina è leggermente diversa con una decorazione un po' più evidente!!!

Ma...potreste immaginare anche queste tortine ripiene di una soffice crema di mascarpone oppure con una gustosa crema pasticcera e frutta a pezzi...

Non mi resta che dirvi...Buona Festa a tutte le Donne e Donnine!!!!!! e Buon Appettito!!!

Ringrazio per i fiocchetti fatti a mano dalla mia amica Annalisa!!! 

Biciclette...

 

Pacco Regalo

Anche ad un Salame Dolce è giusto dargli un po' di Importanza

Torta per Due Principesse

Torta Basket

Ultime di San Valentino 2011

Donuts!!!!!! o semplicemente Ciambelline!!!!!!!

Le prime sono ricoperte di glassa al cioccolato fondente con confettini colorati mentre nella secondo foto sono spolverizzate da zucchero semolato...farò anche quelle con la glassa reale...

Non mi resta che dirvi...Buon Appetito!!!!!!

Torta di Frutta per Tommaso

Un soffice pan di spagna e una crema pasticcera leggera aromatizzata con un po' di scorzetta di limone...

Torta dai Capelli Rossi

 

Stylish Blogger Award

Che dire...sono senza parole...un grazie enorme a Mousse di "Dolci Passioni e Non Solo" che mi ha dato questo premio...grazie ancora mai me lo sarei aspettato...e tanti complimenti per il tuo blog...

Ma...quindi...devo raccontare 7 cose di me per continuare la tradizione di questo premio?!...

Allora proviamo...quando penso al paradiso spero sempre che ci sia una cucina lassù perchè non posso immaginare di vivere senza poter "pasticciare", adoro i gatti, amo la vita con tutti i suoi problemi e apprezzo chi mi sorride, mi sento una ragazza fortunata...particolari tecnici...Ariete ascendente Saggitario!!!!!

Un grazie ancora a Mousse e a tutte le persone che mi seguono!!!!!! Un abbraccio!!!!

Io devo dare questo premio ad altri blog...Ecco qui...ma non riesco ad arrivare a 10...è un problema?

La Farfalla di Cioccolato

Profumi e Sapori

Essenza di Cannella

Fiabe di Zucchero

Cenerentola in Cucina

5° Peccato Capitale

La Ratita Golosa

Grazie ancora a tutti!!

Tagliolini, Tagliatelle, Pappardelle...

Non sono semplici tagliatelle...sono state stese a mano con il mattarello in modo che il sugo non scivoli via ma si aggrappa alla pasta per poterla gustare nella sua completezza...Immaginatele con un buon sughetto di gamberi e zucchine per i tagliolini verdi e un ragù di lepre o cinghiale per le tagliatelle gialle...

Non mi resta che dirvi...Buon Appetito!

Cuore di Zucca

Ma quanto sono belli questi ravioli a forma di Cuore!! Questi hanno il pesto di zucca ma si posso riempire a seconda dei propri gusti!!! Potrebbe essere una bella sorpresa per San Valentino con tanti altri prelibati piatti...

Non mi resta che dirvi...BuonSanValentino...

Frappe di Carnevale

Iniziamo già a pensare al Carnevale...ma perchè i dolci fritti sono così buoni?!

INGREDIENTI:
300g farina
40g burro
2 uova
2 cucchiai rasi di zucchero
1 cucchiaio di liquore a vostra scelta
scorza grattugiata di 1 limone
pizzico di sale
olio di semi (girasole o arachide) e zucchero a velo

Impastate rapidamente uova, burro ammorbidito, zucchero, una presa di sale, la scorza grattugiata del limone e il liquore e lasciate riposare la pasta per 30 minuti.
Tirate una sfoglia sottile, tagliatela a striscioline, fate il buco in mezzo e fategli fare quel "giro strano".

Friggetele in olio bollente e spolverizzatele di zucchero a velo.

Non mi resta che dirvi...Buon Appetito...

San Valentino con le MiniCakes

Una buon tortino al cioccolato con granella di mandorle...o nocciole...oppure i brownies al cioccolato...e tutto ricoperto con una gustosa ganache al cioccolato...che profumi...
Ed ecco per San Valentino una MiniCake personalizzata con le iniziali del nome oppure racchiusa in una piccola ed elegante scatolina dove poter mettere all'interno un biglietto o una sorpresina...le idee sono davvero tante...
Non mi resta che dirvi...Buon San Valentino...