lunedì 13 dicembre 2021

Tagliatelle con funghi




Tagliatelle con guanciale affumicato e funghi misti.


Il guanciale l ho preso dalla mitica macelleria @azagricolarossi


Fate soffriggere leggermente l'aglio, buttatevi i funghi tagliati e cuoceteli con un bicchiere di vino bianco.

Dopo circa 15 minuti aggiungete il guanciale tagliato a fette sottili.


Aggiustate di sale e abbondante Pepe.

Molto importante: fate saltare le tagliatelle in padella con il sughetto e irrorate con un po' di acqua di cottura😋 


Buon appetito

Eiomangio 😋


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