1 notte in cucina: Torta Contadino

mercoledì 20 luglio 2011

Torta Contadino

Pubblicato da lilli79 il 20.7.11

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Notti Creative: TORTE DECORATE

1 commento:

quintopeccatocapitale.it ha detto...: è stupeda la tua torta!Complimenti!; 08:28

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il sole apre la mente e dà spazio alla creatività, la notte è il momento in cui la elaboro...

...da bambina mi incantavo a guardare mia nonna che tirava la sfoglia con il mattarello...faceva quel movimento di braccia apri e chiudi che nessuno, secondo me, riusciva a farlo come lei...
Ho iniziato a capire cos'è il "gusto" e ad esaltarlo insieme agli altri ingredienti, evitando che il "tutto" prenda il sopravvento.
Più il tempo trascorreva e maggiore diventava la voglia di fare, seguendo la mia fantasia, senza rispettare, a volte, le regole della cucina...

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