Muffins al cioccolato morbidissimi

Nella foto seguente potete vedere la consistenza➡️

Muffin e torta morbidissima. Buona così o da farcire con crema di ogni tipo.

Provate e fatemi sapere😊

INGREDIENTI

200 g di farina

50 g di cacao amaro

200 g di zucchero

250ml di panna fresca

1 bustina di lievito per dolci di sale

3 uova

Montare le uova con lo zucchero. Aggiungere pian piano la panna liquida, la farina, il cacao, il lievito e il pizzico di sale.

Forno statico a 180 gradi.

Eiomangio

?

INGREDIENTI

200 g di farina

50 g di cacao amaro

200 g di zucchero

250ml di panna fresca

1 bustina di lievito per dolci

pizzico di sale

3 uova

Sbattere le uova con lo zucchero. Aggiungere gradualmente la panna liquida, la farina, il cacao, il lievito e un pizzico di sale. Forno statico a 180 gradi. 

?

#unanotteincucina #muffins #tortaalcioccolato #muffin #cacao #tarte #cake #cupcake #cupcake #halloween #tortamorbida #foodbloggeritalia #foodblogger #foodie 

Pizzette

Chi non ha mai fatto colazione con delle pizzette almeno una volta nella vita? non ci credo A chi mi dice di no😅

Comunque oggi per COCCOLE A COLAZIONE propongo delle semplici e veloci pizzette, morbide che piacciono anche tanto ai bimbi. 

Si possono mettere anche in freezer per poi utizzarle come merenda. 

INGREDIENTI

400 g di farina 

10 grammi di lievito di birra o mezza bustina di quello secco 

180 ml di latte 

40 g di acqua 

50 grammi di olio extravergine di oliva

mezzo cucchiaio di sale 

Impastate tutto insieme aggiungendo pian piano il latte e l'acqua e il sale alla fine. Lasciate riposare per 2 ore. 

PREPARAZIONE 

Ho preso delle palline di pasta e con le mani le ho schiacciate in mano, appoggiatele su uno stampo con carta da forno. Fate riposare 15 minuti e schiacciatele ancora un poco con le dita. Coprite con pellicola o canovaccio umido. 

Lasciate lievitare ancora per circa un'oretta/ un'oretta e mezza e farcitele con solo il pomodoro. Infornate e solo dopo 10 minuti (quando le pizzette si sono già gonfiate), aggiungete la mozzarella altrimenti questa di bruciare. Forno statico 200 220 gradi.

Eiomangio😋

🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕

INGREDIENTI

400 g di farina

10 grammi di lievito di birra o mezza bustina di lievito secco

180 ml di latte

40 g di acqua

50 grammi di olio extra vergine di oliva

mezzo cucchiaio di sale

Amalgamare il tutto aggiungendo poco alla volta il latte e l'acqua e il sale. Lascia riposare per 2 ore.

PREPARAZIONE

Fate lievitare per circa un'ora/un'ora e mezza e farcite solo con il pomodoro. Infornare e solo dopo 10 minuti (quando le pizze sono già gonfie), aggiungere la mozzarella altrimenti questa brucerà. Forno statico 200 220 gradi. 

Torta 18 ANNI

 Ogni torta ha la sua personalità, deve rispecchiare ciò che ti piace, ciò che sei o ciò che desideri.

Fare una torta di questo tipo non è così semplice, ma non solo per l'esecuzione, lo studio,  il progetto...

La cosa difficile è che deve emozionare...deve avere quei particolari che ti provacono lievi  sentimenti... 😍

Dopo tanto tempo rieccomi con queste torte...

FARCITA CON CREMA AL PISTACCHIO E GOCCE DI CIOCCOLATO ! VI METTERÒ LA RICETTA

🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁

Ogni torta ha una sua personalità, deve rispecchiare ciò che ti piace, ciò che sei o ciò che desideri.

Fare una torta di questo tipo non è così semplice, ma non solo per l'esecuzione, lo studio, il progetto... La cosa difficile è che deve emozionare... deve avere quei dettagli che ti danno leggere sensazioni... ?

#unanotteincucina #cakedesign #cake #cakedesigner #food #cakedecorating #cake #pistacchio #cremaalpistacchio #pastadizucchero #cakestagram #cakeideas #caketopper #torta

Crumble con Lamponi

 

Crumble con lamponi. È una tortina velocissima  buona non solo colazione. La propongo per il nostro appuntamento di "coccole a colazione". 

È strepitosa. 

Ora vi lascio la ricetta se la provate Fatemi sapere😘 

INGREDIENTI 

1 tuorlo d'uovo o 1 uovo piccolo

75grammi di zucchero

50 g di burro fuso 

150 g di farina 

mezza bustina di lievito per dolci

125g di lamponi freschi

Montate l'uovo con lo zucchero, aggiungete il burro, la farina e il lievito per dolci. 

Stendete la metà d' impasto in una tortiera piccola rivestita da carta da forno, metteti i lamponi freschi e sbriciolate il restante composto sopra. 

Infornate a 180 gradi per circa 20 minuti, forno statico. 

Torta di Riso

 

Torta di riso e Nutella per la nostra colazione in ritardo... lo so dovevo mettere il posti ieri! 🙄

L'aggiunta della Nutella sicuramente da una spinta di golosità a questa torta😋

INGREDIENTI 

un litro di latte 

200 g di riso 

225 g di zucchero 

25 g di burro 

2 uova intere 2 tuorli 

pizzico di sale

Qualche cucchiaio di Nutella

Cuocere il riso nel latte e nello zucchero con un pizzico di sale. La cottura deve essere al dente. Aggiungere il burro e lasciar raffreddare. 

Mettere le uova intere e i tuorli e mescolare per bene. Versare il tutto in uno stampo con carta da forno e aggiungere qualche cucchiaio di Nutella  variegando il composto che deve essere un po' liquido. 

Cuocere a 200 gradi per circa 35-40 minuti. Lasciate raffreddare Prima di tagliare.

🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚

Torta di riso e Nutella per la nostra tarda colazione... mi sa che ieri dovevo mettere i posti a sedere! ?

L'aggiunta di Nutella dà sicuramente una sferzata di golosità a questa torta😋

INGREDIENTI

un litro di latte

200 g di riso

225 g di zucchero

25 g di burro

2 uova intere 2 tuorli

pizzico di sale

Qualche cucchiaio di Nutella

Cuocere il riso nel latte e zucchero con un pizzico di sale. La cottura deve essere al dente. Aggiungere il burro e lasciare raffreddare.

Mettere le uova intere e i tuorli e mescolare bene. Versare il tutto in uno stampo con carta da forno e aggiungere qualche cucchiaio di Nutella, variegando il composto, che deve risultare un po' liquido.

Cuocere a 200 gradi per circa 35-40 minuti. Fate raffreddare prima di tagliare.

🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚

Eiomangio😋