mercoledì 15 dicembre 2010

Corso Quarta Serata


E' stata l'ultima sera del mio primo corso, abbiamo trattato il Tronchetto Natalizio e fatto un Babbo Natale in pasta di zucchero. Sono state bravissime!!!!!! e com'erano attente...
Sono molto soddisfatta nonostante l'impegno enorme nella preparazione di ogni serata, ma ne è valsa la pena, ho imparato tanto anche io e quindi un grazie di cuore alle mie corsiste che sono state fantastiche...





mercoledì 8 dicembre 2010

Corso Terza Serata




Ieri sera abbiamo visto in modo particolare come decorare dei dolcetti con una ganache e frutta brinata...
Una brevissima introduzione della pasta di zucchero e qualche piccola decorazione al cioccolato...
Diciamo che ieri sera abbiamo avuto 2 incovenienti ma alla fine ognuno è riuscito a portare a case le proprie creazioni...Complimenti Ragazze siete Bravissime!!!!! e un grazie ancora a tutte voi!!!!
Grazie anche alla mia bravissima Assistente!! Mia Cugina...

A proposito l' ultima foto mi è piaciuta troppo...è lo step finale...l'ora delle pulizie...

domenica 5 dicembre 2010

Cenerentola




E' la mia prima torta Cenerentola, devo imparare ancora tantissimo e soprattutto migliorarmi...ma sono abbastanza soddisfatta!!!!!!!!
Non mi resta che dirvi...Buon Appetito!

sabato 4 dicembre 2010

Il Pandoro


Non posso credere alla meravigliosa creatura che ho qui sopra...non potevo sbagliare...ho il lievito madre la farina da panettone...meravigliosa fuori e morbidissimo dentro...

mercoledì 1 dicembre 2010

Casa di Biscotto


La Seconda Serata del corso "Torte e Dolcetti di Natale", prevedeva per ogni corsista, la realizzazione della propria Casa di Biscotto...Ed eccole qui al lavoro...
grazie mille ancora a tutte voi...



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