1 notte in cucina: Biscotti Pasquali

martedì 19 aprile 2011

Biscotti Pasquali

Pubblicato da lilli79 il 19.4.11

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Notti Creative: BISCOTTI DECORATI, PASQUA

1 commento:

rossella ha detto...: uno a me?????
troppo belliiiiiiiiii; 23:49

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il sole apre la mente e dà spazio alla creatività, la notte è il momento in cui la elaboro...

...da bambina mi incantavo a guardare mia nonna che tirava la sfoglia con il mattarello...faceva quel movimento di braccia apri e chiudi che nessuno, secondo me, riusciva a farlo come lei...
Ho iniziato a capire cos'è il "gusto" e ad esaltarlo insieme agli altri ingredienti, evitando che il "tutto" prenda il sopravvento.
Più il tempo trascorreva e maggiore diventava la voglia di fare, seguendo la mia fantasia, senza rispettare, a volte, le regole della cucina...

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