1 notte in cucina

domenica 26 settembre 2010

Torta Primavera anche se siamo in .... Autunno....


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Notti Creative: TORTE DECORATE, TORTE DECORATE BAMBINI

Professional kitchen

Ebbene si...ecco qui...lui...sarà il mio nuovo compagno di lavoro...potentissimo, meraviglioso...
Dopo tutto quello che ho trascorso con l'altro mio collega, era diventato un amico ormai, ho deciso di lasciarlo a mia cugina...so che sarà in buone mani...
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domenica 19 settembre 2010

Torta Milan



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Notti Creative: TORTE DECORATE, TORTE SPORT

domenica 5 settembre 2010

Hello Kitty


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Notti Creative: TORTE DECORATE, TORTE DECORATE BAMBINI

Torta Cioccolato e Zabaione

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Notti Creative: DOLCI
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manuelamanzini@yahoo.it

il sole apre la mente e dà spazio alla creatività, la notte è il momento in cui la elaboro...

il sole apre la mente e dà spazio alla creatività, la notte è il momento in cui la elaboro...
...da bambina mi incantavo a guardare mia nonna che tirava la sfoglia con il mattarello...faceva quel movimento di braccia apri e chiudi che nessuno, secondo me, riusciva a farlo come lei...
Ho iniziato a capire cos'è il "gusto" e ad esaltarlo insieme agli altri ingredienti, evitando che il "tutto" prenda il sopravvento.
Più il tempo trascorreva e maggiore diventava la voglia di fare, seguendo la mia fantasia, senza rispettare, a volte, le regole della cucina...

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